Oljerättika är en, ej kvävefixerande 1-årig, kålväxt med stort rotsystem som har god kväveupptagningsförmåga och ogräskonkurrens. Olika saneringsklasser för betcystnematod. Klass 1 sanerar över 90% och rek. vid både höga och låga nematodförekomster. Saknas problem fungerar en klass 2 bra.
Oljerättikan kan behöva 40-60 kg kväve på hösten för att få en ordentlig grönmassa. Den rek. ej som mellangröda om det finns oljeväxter i växtföljden p g a risken för uppförökning av klumprotsjuka.
Utvintrar normalt men är något mer frosttålig än vitsenap.
