Emily Larsson driver Skrävle Gårdshandel i närheten av Karlskrona i Blekinge. Hon startade upp butiken 2016 i lite mindre skala och har därefter byggt upp verksamheten efter hand. Nu har hon precis byggt klart en ny butik på 250 m2 tillsammans med sin man Maths – hemma på gården. Familjen har också 50 dikor. En renrasig besättning med både Simmental och Charlolais.
-Vi köpte familjegården av mina föräldrar 2014, berättar Emily. Gården har varit i familjens ägo sedan 1600-talet så det är en lång tradition som vi fortsätter. 2015 startade vi med kor. Min man har jobbat på olika gårdar runt om i området och vi ville utnyttja gårdens potential. 2018 startade vi upp renrasaveln med Simmental och Charolais.
-Vi tar hand om kalvning och föder upp kalvarna tills de är 6-7 månader gamla, fortsätter hon. Då säljer vi dem vidare till nötköttsproducenter som fortsätter föda upp dem till slakt.
Gårdshandel för framtiden
Gårdsbutiken är ytterligare ett ben för familjeföretaget att stå på och de säljer det mesta för människor på landsbygden – allt från stängsel, hästfoder och hönsfoder, och så klart smådjursfoder och tillbehör. Men man hanterar också större beställningar som skickas till kunder via bulktransporter. Emily gör även kundbesök där hon bland annat räknar foderstater. Skrävle Gårdshandel har utvecklats organiskt och nu har man tagit nästa steg, genom att bygga upp en ny butikslokal på gården.
-Vi har växt på ett bra sätt, men det var viktigt att vi tog nästa steg med en ny lokal, för vi var väldigt trångbodda tidigare, säger Emily. Trots att butiken ligger mitt ute i skogen, har kunderna hittat till oss. Vi befinner oss trots allt väldigt centralt, mitt emellan orterna Lyckeby och Torsås. Det tar 10 minuter till Lyckeby och 10 minuter till Torsås. Det är till vår fördel att vi ligger just här, för vi får kunder både från Småland och Blekinge.
"Trots att butiken ligger mitt ute i skogen, har kunderna hittat till oss."
Emily Larsson
-Det är ett väldigt kul och omväxlande jobb, som passar mig som person, fortsätter hon. Vi har hittat våra kunder genom att vara ute på evenemang, lyssnat av vad mänskor i området har för behov och därefter tagit kontakt med olika återförsäljare. Svenska Foder är en av dem och de har varit med från start. Vi koncentrerar oss på kvalitet, jag testar också gärna produkterna jag säljer, för att veta vad jag talar om till våra kunder. Om jag själv använder en produkt, vet jag att den fungerar, det är viktigt för mig – och det tror jag gör att kunderna kommer tillbaka.
Provita stöttar kalvens eget försvar
Exempel på sådana produkter som Emily både testat själv och som hon fått mycket feedback från kunder i butiken är Provitaprodukterna. Svenska Foders Provita-sortiment består av tre produkter: Provita Protect, Provita Response Paste och Provita Colostrum. Det här är produkter som hjälper den nyfödda kalven att få en bra start i livet eftersom den föds utan immunförsvar.
-Vi har testat Provita-produkterna själv i vår besättning och såg väldigt goda resultat direkt, så det kändes helt rätt att även erbjuda dem till våra kunder i gårdsbutiken.
-Och vi har fått jättebra respons från flera producenter sedan vi tog in produkterna, berättar Emily. Det kan vara kunder som har haft kor med svåra förlossningar och inte fått igång kalven riktigt, som har haft slöa kalvar som inte orkar klara sig själv.
-De har kanske övervägt att sondmata, men istället testat Provita Response Paste och då sett en snabb effekt, fortsätter hon. Kalven har repat sig och kvickt börjat dia på egen hand. En stor fördel är också att produkten är väldigt smaklig och kalvarna gärna vill äta av den.
