Kvalitetshavre – nygammal utmanare
Havre är en nygammal spelare på spannmålsmarknaden, som blivit allt hetare. Livsmedelskonsumtionen av havre ökar för varje år nationellt, men det blir ändå en post kvar på cirka 130 000 ton som går på export. Kvaliteten för året bestämmer hur mycket av detta som blir grynhavre eller foderhavre. Idag är det en väldigt spännande gröda, både ur ett nationellt och ett internationellt perspektiv – inte minst den svenskodlade havren. Victor Ebel, spannmålsansvarig i Svenska Foder